Het is zomer en de temperaturen swingen de pan uit! Ideaal om heerlijk licht en gezond te koken! En ook voor de zomer hebben wij een heerlijk recept voor jou, een gezonde en zomerse groentelasagne op basis van courgettes, doperwtjes en geitenkaas! De courgettes zijn rijk aan vezels en bevatten bovendien amper calorieën. De doperwtjes…