Dieet Lecluyse | All posts tagged 'Diëtiste'
Menu

Véronique en Nelle slaan de handen in elkaar!

door veronique 20 december 2016
Dieet Lecluyse breidt uit, . Véronique en Nelle slaan de handen in elkaar!   Recent vervoegde diëtiste Nelle Devynck Dieet Lecluyse. Als team zullen Véronique en Nelle nu nog beter kunnen inspelen op de noden van de cliënten. Boordevol plannen en vol enthousiasme gaan ze samen 2017 in.  Véronique, je bent al 26 jaar zelfstandig diëtiste. Waarom besloot je om nu op zoek te gaan naar een collega?Véronique: ‘Ik wil nog heel wat zaken verder uitbouwen en nieuwe ideeën uitwerken. Hiervoor heb ik tijd nodig, maar ik wil uiteraard de consultaties niet verwaarlozen. Daarom ging ik op zoek naar een back-up om het werk te verdelen. Zo word ik ondersteund bij alles wat ik onderneem en in de toekomst nog wil realiseren.’ Nelle, wat sprak je aan aan de werkwijze van dieet Lecluyse?Nelle: ‘Wat me het eerste opviel, was dat Véronique al heel ver staat op het vlak van marketing: Nieuwsbrieven, video’s… Ze pakt het echt professioneel aan. Maar vooral haar nauwe samenwerking met EQ3 vind ik heel interessant. EQ3 is een methode om gezond af te vallen, door een combinatie van verantwoorde vervangmaaltijden en gezonde, gewone maaltijden. Het is door haar dat ik EQ3 heb leren kennen.’ Wat is jouw ervaring met voedingsadvies?Nelle: ‘Ik ben in 2005 afgestudeerd in voedings- en dieetleer en ging dan aan de slag als verkoopster in een natuurvoedingswinkel. Nadien heb ik mij bijgeschoold in diabetes (2008) en sportdiëtiek (2016). In 2015 las ik een artikel over NLP (Neuro Linguïstisch Programmeren) en hoe je die techniek kan inzetten om af te vallen. Toen heb ik besloten om mijn droom waar te maken en als zelfstandig ondernemer mensen te helpen met gezonde voeding.Volgens mij weet iedereen wel min of meer wat gezond is, maar toch leidt dat niet altijd tot gedragsverandering. Ik wil mensen die even hun doel niet meer helder voor ogen hebben, terug op weg helpen. Want wie bewust naar zijn doel toeleeft, kan zich ook beter weren tegen de verleiding van ongezonde, vette en suikerrijke voedingsmiddelen.’ Op welke manier integreer je je expertise in je dagelijkse leven?Nelle: ‘Al sinds ik student was, ben ik gebeten door lopen. In 2001 leerde ik mijn man kennen, waardoor ook al snel de passie voor wielrennen naar boven kwam. Ik genoot van de zaterdagen samen met mijn man op de koersfiets: van Roeselare naar Zonnebeke, of in de Vlaamse Ardennen of Ardennen in het weekend. In 2008 werd ik beloond met de titel ‘Wielertoeriste van het jaar’. In datzelfde jaar kreeg ik ook de microbe van de triatlon te pakken, eerst in trio in Brugge, daarna een volledige 8ste triatlon in Oudenaarde (2009 en 2010). Wat voeding betreft, had ik al snel door dat je om goede prestaties neer te zetten, voortdurend energie moet bijtanken. Niet te vet, maar wel de juiste vetten. Niet te kort voor een prestatie of alleszins iets kleins of licht verteerbaar.’ Je hebt twee kinderen. Is het sporten te combineren met je gezin?Nelle: ‘In 2011 kreeg ik mijn eerste kindje en stond het sporten op een laag pitje. Toch begon het weer te kriebelen. Om weer aan kleine wedstrijdvormen van ‘Roeselare loopt’ te kunnen deelnemen, ging ik terug lopen en fietsen, met de fietskar aan de hand of aan de fiets gekoppeld. Ik merk dat mijn dochtertje de loopmicrobe ook al te pakken heeft! Zij fietst op haar fietsje terwijl mama achter haar loopt. Zoonlief is nog beter af in de fietskar, ideaal voor een middagdutje.’Jullie vormen nu een team van voedingsexperts. Hoe verloopt de samenwerking?Véronique: ‘Voorlopig werken we in dezelfde ruimte, maar daar komt heel binnenkort verandering in. Ik bouw een nieuwe praktijk waar we elk onze eigen ruimte zullen hebben en daarnaast ook een grote ruimte om groepen te begeleiden of voor de bodysculptor (zie verder). Momenteel verdelen we de beschikbare uren, maar eenmaal we verhuisd zijn, is het de bedoeling dat we elkaar gaan aanvullen en de cliënten dus ook bij beiden kunnen langskomen. Elk heeft zijn eigen aanpak en dat kan de cliënt alleen maar ten goede komen.’ Nelle: ‘Er is veel begrip van beide kanten en alles gebeurt in overleg. Ik kan rustig inlopen naar voltijds zelfstandige, en volgend jaar komt dan de nieuwe praktijk, die nog meer mogelijkheden zal bieden. We zullen elk ons eigen cliënteel hebben, maar voor bepaalde klanten zal er misschien wel een gezamenlijke aanpak nodig zijn. Ook in vakantieperiodes zal het handig zijn. Zo hoeven cliënten nooit te lang te wachten op een afspraak.’ Hebben jullie elk eigen specialiteiten of leggen jullie elk specifieke accenten?Véronique: ‘Ik specialiseer mij vooral in het begeleiden van mensen met overgewicht, zowel individueel als in groep. Nelle helpt mij bij de groepsbegeleiding, maar daarnaast is zij ook sportdiëtiste en diabeteseducator. Nelle is ook zeer geïnteresseerd in het werken met kinderen.’ Nelle: ‘Onze aanpak is niet zo heel verschillend. We leggen allebei de focus op gedragsverandering, bewust leren omgaan met gezonde voeding en bewust genieten van bijvoorbeeld een lekker taartje. Zoals Véronique al zei, werk ik zeer graag met kinderen en ouders en kunnen ook sporters bij mij terecht. Natuurlijk kan ik ook mensen die een maatje minder willen, met raad en daad bijstaan.’   Wat brengt de toekomst voor Dieet Lecluyse?Véronique: ‘Er staan heel wat nieuwe projecten op de planning. We zijn volop bezig met het uitwerken van een programma voor kinderen. Daarnaast willen we bij volwassenen nog meer met groepsbegeleiding werken. Op 16 en 19 januari starten we met nieuwe groepen. Dat is voor veel mensen een extra motivator en het is ideaal voor iemand die al geruime tijd alleen bezig is. Er staan ook workshops op de planning (rond emo-eten, etikettering van voedingsmiddelen …) en er komen nieuwe toestellen om mensen nog beter te begeleiden. De bodysculptor bijvoorbeeld, een medisch toestel dat het afvalproces heel sterk ondersteunt en daarnaast ook lymfedrainerend werkt. Of de Ecal, een toestel dat meet of de cliënt vetten of suikers aan het verbranden is. Zo kan ik het dieet nog meer personaliseren en bijsturen waar nodig.’ Nelle: ‘Het leuke aan EQ3 is dat je de nieuwe trends en dieetprogramma’s via hen kan opvolgen. We werken sinds kort ook samen met het programma ‘Spruitjes en Zo!’ een kinderprogramma op maat, gericht naar kleuters, adolescenten, zwangere vrouwen en groepsbegeleiding. Als ik met iets nieuws wil starten of een nieuwe samenwerking wil aangaan, overleg ik steeds met Véronique. Zo zijn we zeker dat we op dezelfde golflengte zitten.’ Wil jij in 2017 werk maken van je gezondheid?  Eindelijk komaf maken met die extra kilo’s?  Alleen of in groep, online of offline, met maaltijdvervangers of niet … Ontdek onze verschillende dieetprogramma’s en contacteer ons vrijblijvend. ** Nieuwe groepsprogramma's **  Er starten nieuwe groepsprogramma’s op maandag 16/1 om 19u00 en donderdag 19/1 om 9u00.  En het team van Dieet Lecluyse staat ook in 2017 weer voor je klaar!

Weet jij echt wat je eet? Doe de test!

door veronique 22 november 2016
    Heel wat producten die als ‘gezond’ gepromoot worden, bevatten verborgen suikers of vetten. Ook in magazines of op websites wordt vaak verkeerde informatie verspreid. Geen wonder dat veel mensen niet meer weten wat nu gezond is en wat niet.  Weet jij wat je eet?  Doe de test en bereken je score! Onderaan het artikel vind je de juiste antwoorden.TEST ‘WEET WAT JE EET’  1. Welke drank bevat de meeste calorieën? 1. Sinaasappelsap (uit de doos)2. Cola3. Een glas rode wijn 2. Glutenvrij eten helpt om af te vallen 1. Waar2. Niet waar3. Niet waar, je komt zelfs er zelfs van bij 3. Welk voedingsmiddel bevat de meeste koolhydraten per 100 gram? 1. Witte pasta2. Aardappelen3. Witte rijst 4. Hoelang moet je joggen om een chocoladewafel (100 gr) te verbranden? 1. 15 minuten2. 45 minuten3. 30 minuten 5. Welke koek past het best binnen een dieet?   1. Sultana met bosvruchten2. Grany biscuit granen3. Prince-koek met vanillevulling 6. Welke vrucht bevat het minste suiker?   1. Banaan2. Perzik3. Appel 7. Bevat Spa Citroen minder calorieën dan Cola? 1. Neen, Spa Citroen bevat meer calorieën dan cola.2. Ja, Spa Citroen bevat veel minder calorieën dan cola.3. Ja, maar het verschil is niet heel groot. 8. Wat is de aanbevolen hoeveelheid pasta per portie? 1. 65 gram2. 85 gram3. 120 gram 9. Hoeveel calorieën mag een gemiddelde vrouw per dag eten, met een matig actieve levensstijl? 1. 1.7002. 2.0003. 2.500 10. Welke snelle hap is het minst geschikt als je wilt afvallen? 1. Een belegd broodje met kaas, ham, groentjes en saus (bijv. Club van Panos)2. Een ‘Giant’-hamburger van Quick3. Een pizza Margherita van Pizza Hut   BEREKEN JE SCORE!  Vraag 1:   1 = 5    -   2 = 0     -  3 = 10 Vraag 2:   1 = 0    -   2 = 10   -  3 = 5 Vraag 3:   1 = 5    -   2 = 0     -  3 = 10 Vraag 4:   1 = 0    -   2 = 10   -  3 = 5 Vraag 5:   1 = 10  -   2 = 5     -  3 = 0 Vraag 6:   1 = 0    -   2 = 10   -  3 = 5 Vraag 7:   1 = 0    -   2 = 5     -  3 = 10 Vraag 8:   1 = 5    -   2 = 10   -  3 = 0 Vraag 9:   1 = 5    -   2 = 10   -  3 = 0  Vraag 10: 1 = 5    -   2 = 0     -  3 = 10   Behaalde je tussen 75 en 100 punten? Je kan jezelf bijna een expert noemen! Jij kan in de meeste gevallen gezonde voeding van ongezonde voeding onderscheiden. Je informeert je en leest de etiketten op voedingsproducten. Doe zo verder! Behaalde je tussen 50 en 75 punten?Jij hebt een basiskennis van gezonde voeding, maar laat je wel eens beetnemen door reclame of verpakkingen die doen uitschijnen dat een product gezonder is dan het eigenlijk is.Lees goed de etiketten en weet wat je eet!       Behaalde je tussen 0 en 50 punten?Je hebt niet voldoende kennis over gezonde voeding, wat je voedingspatroon niet ten goede komt. Wil je graag gezonder zijn? Of gewicht verliezen? Roep dan de hulp in van een professional. Zie jij door de bomen het bos niet meer? Laat je adviseren!  Als gewone consument is het bijna onmogelijk om bij te houden welke voedingsproducten nu goed voor je zijn en welke niet. Laat je daarom adviseren door een professional. Als voedingsdeskundige adviseer ik al meer dan 25 jaar over gezonde voeding, met resultaat! Ik bied verschillende dieetprogramma’s aan, zowel online als offline. Meer informatie hierover vind je bij mijn diensten. Heb je nog vragen? Contacteer me vrijblijvend. Gezonde groet,Véronique LecluyseDieet- en voedingscoach   Normal 0 21 false false false NL JA X-NONE ANTWOORDEN: Normal 0 21 false false false NL JA X-NONE Vraag 1:Een glas rode wijn bevat meer calorieën dan sinaasappelsap en cola, gemiddeld zo’n 80 per 100 ml. Wat veel mensen niet weten, is dat sinaasappelsap op het vlak van calorieën echt niet beter is dan een glas cola. Een glas Minute Maid bevat bijvoorbeeld 46 calorieën per 100 ml, een glas Coca Cola 42! Vraag 2:Van glutenvrij eten val je niet af. Glutenvrije producten bevatten immers vaak veel meer calorieën en vetten dan de ‘normale’ variant. Glutenvrij eten om af te vallen, is dan ook geen goed idee. Bovendien kan een onbegeleid glutenvrij dieet leiden tot ernstig ijzer-, zink- en vitaminetekort. Voedingsdeskundigen raden een glutenvrij dieet daarom af voor mensen zonder glutenintolerantie. Vraag 3:Witte rijst bevat meer koolhydraten dan pasta en aardappelen. Gemiddeld 28 gram per 100 gram rijst, tegenover 25 gram (pasta) en 17 gram (aardappelen). Belangrijk om te onthouden is dat koolhydraten echt niet zo ongezond zijn als soms wordt beweerd. Ze helemaal schrappen is geen goed idee, omdat je dan ook bepaalde voedingsstoffen misloopt. Eet ze met mate en let op de bereidingswijze. Gebakken aardappelen of pasta met een zware kaassaus doen de calorieën oplopen. Vraag 4: Een chocoladewafel van 100 gram bevat ongeveer 475 calorieën. Om die te verbranden, moet je zo’n 45 minuten joggen. In het algemeen, enigszins afhankelijk van je lichaam, kan je stellen dat je zo’n 300 calorieën verbrandt per uur wandelen en 600 calorieën per uur joggen. Vraag 5:De Sultana-koek met bosvruchten komt hier als winnaar uit de bus: 57 calorieën per koekje. Een Prince-koek met vanillevulling bevat maar liefst 94 calorieën per koek. De Grany biscuit met granen zit er tussenin met 66 calorieën. Laat je wel niet vangen door de manier waarop ze zijn verpakt. Sultana-koeken zitten bijvoorbeeld verpakt per drie koekjes, waardoor je geneigd bent om ze alle drie op te eten. Vraag 6:Allereerst, fruit is gezond en zeker beter dan een koek of snoepgoed. Maar het suikergehalte van vruchten verschilt wel degelijk, wat bijvoorbeeld voor diabetici van belang kan zijn. De perzik bevat van de drie opties het minste suiker (7,1 gram voor een perzik van 85 gram, tegenover de appel met 8,8 gram suiker en de banaan met 10,1 gram). Vraag 7:Veel mensen denken dat Spa Citroen enkel water is met een beetje citroen, en dus gezonder dan andere frisdranken. Dat klopt niet. Een blikje Spa Citroen bevat 89 calorieën, een blikje cola 139. Het verschil is dus helemaal niet zo groot. Wil je toch graag frisdrank drinken, kies dan voor de light-varianten. Een blikje cola light bevat bijvoorbeeld slechts 0,7 calorieën. Let wel, dat maakt het daarom niet gezond. Vraag 8:Het Nederlands Voedingscentrum beveelt aan om 75 tot 100 gram ongekookte pasta, rijst of andere granen per persoon te nemen als basis voor de maaltijd. De meeste fabrikanten gaan op hun verpakking wel uit van de bovengrens, dus 100 gram. Vraag 9:Een gemiddelde vrouw met een matig actieve levensstijl mag tussen de 1.800 en 2.200 calorieën opnemen per dag. Dit zijn wel gemiddelden, die niet gericht zijn op gewichtsverlies. Wil jij afvallen? Laat dan je calorie-inname bepalen door een diëtist. Vraag 10:De pizza is de minst goede keuze met maar liefst 1.100 calorieën. De grote verrassing is hier wellicht dat het belegde broodje, de standaardlunch voor heel veel mensen, maar liefst 670 calorieën bevat. Dat is meer dan een Giant-hamburger van bij Quick (535 calorieën)!  

Val af met professionele begeleiding! (Ook van thuis uit!)

door veronique 20 oktober 2016
De laatste 5 jaar verdubbelde het aantal diëtisten in ons land. En dat is geen toeval. We worden niet alleen zwaarder, meer en meer mensen zien ook het nut in van professionele begeleiding bij het afvallen. Dieetboeken, populaire crashdiëten of zelfverklaarde dieetgoeroes bieden vaak geen oplossing voor wie op een gezonde en verantwoorde manier wil afvallen. Nog niet overtuigd? Hieronder vind je 5 redenen waarom professionele begeleiding een must is bij gezond afvallen. 5 voordelen van een diëtist 1.     Professioneel advies Diëtist is een paramedisch, erkend en beschermd beroep. Enkel wie de driejarige opleiding volgde, mag zich diëtist noemen. Wie bij een diëtist langsgaat, heeft dus altijd een expert voor zich. Niet zelden moet een diëtist bepaalde overtuigingen van de cliënt ontkrachten, die zijn ingegeven door foute informatie op het internet of uit een dieetboek. Dat is jammer, want je kan uiteraard pas succesvol afvallen als je de juiste informatie hebt.2.     Een persoonlijk dieetEen diëtist vertrekt altijd vanuit de specifieke situatie van de persoon die wil afvallen. Op basis van een anamnese wordt de huidige situatie in kaart gebracht (voeding, beweging, medische elementen, werksituatie …). Rekening houdend met jouw persoonlijke behoeften wordt er een plan opgemaakt. Het gaat dus niet om een standaarddieet dat zich tot een grote groep mensen richt.3.     Gezond en blijvend afvallenVeel crashdiëten schrijven voor dat je drastisch minder moet eten of bepaalde voedingsmiddelen zelfs helemaal moet schrappen (koolhydraten bijvoorbeeld). Dat is nooit een goed idee. Je zal misschien snel resultaten boeken, maar van zodra je stopt met het dieet, komen de kilo’s er terug bij (en meer). Verschillende studies tonen aan dat afvallen onder professionele begeleiding de beste resultaten geeft. Een diëtist leert je hoe je met relatief kleine aanpassingen het gewenste resultaat kan bereiken. Het is geen dieet op korte termijn, maar een wijziging van je levensstijl die je lang kan volhouden, met blijvende resultaten tot gevolg. Veel mensen overschatten ook het tempo waarmee ze zullen afvallen. Het is de taak van de diëtist om duidelijk te maken wat de realistische verwachtingen zijn, om ontgoocheling en demotivatie te vermijden.  4.     Stok achter de deurJe levensstijl veranderen is niet eenvoudig. Terugvallen naar oude gewoonten is heel verleidelijk, zeker op moeilijke momenten (stress, weinig tijd, emotionele periodes …). Dan is het wel handig als je iemand hebt die je blijft motiveren, tips geeft en die je misschien af en toe op het matje roept. Je diëtist is je ‘compagnon de route’ op weg naar een gezond gewicht.  5.     Professionele begeleiding, ook online!Niet iedereen heeft tijd of de mogelijkheid om zich te verplaatsen naar een diëtist. Dat begrijp ik als drukke professional maar al te goed. Daarom startte ik begin dit jaar met het online programma ‘Online afvallen in 10 stappen’, met succes!Wat houdt het online programma ‘Online afvallen in 10 stappen’ in? Je start van thuis uit en wanneer jij wilt! Je kan alle tips herbekijken wanneer het jou past. Ik stel voor jou een heel persoonlijk plan op en volg je vooruitgang op de voet. Je leert in 10 stappen hoe je je streefgewicht kan bereiken, en dit op een gezonde en zeer efficiënte manier. Het is gemakkelijk vol te houden en je kan volop blijven genieten! Het programma verloopt volledig online aan de hand van e-mails (met modules en werkopdrachten), Skype-gesprekken en toegang tot een besloten Facebook-groep. Het traject kan gevolgd worden zonder of met verantwoorde vervangmaaltijden (waarbij je stap voor stap begeleid wordt naar 3 gewone, gezonde maaltijden). Wil je eerst meer weten over mijn online programma, de 10 stappen én de getuigenissen van andere cliënten? Hier lees je precies wat de online training inhoudt. Nog vragen? Contacteer me vrijblijvend. Gezonde groet, Véronique LecluyseDieet- en voedingscoach
Een afspraak maken Gratis e-course

Recente blogberichten


Dieet Lecluyse op Facebook

Webdevelopment by AtMires