Dieet Lecluyse | All posts tagged 'winterkilootjes'
Menu

Afvallen en toch chocolade eten? Yes, het kan!

door veronique 22 november 2017
  Zeg nou zelf: Hoe mooi klinkt dit niet? Want wie lust nu geen chocolade? En binnenkort hebben we weer een overvloed van al dat lekkers in huis, moeilijk om te weerstaan toch? Chocolade is ongezond toch, mag het dan helemaal niet meer? Is pure chocolade dan echt zoveel beter? Ik geef je in dit artikel graag wat meer uitleg, zodat je onbezorgd op 6 december toch even kan genieten van al dat lekkers.   Wat is chocolade? Chocolade wordt gemaakt van cacao, die afkomstig is van de boon van de cacaoboon. Deze bomen groeien vooral in de streken rond de evenaar. Cacao staat bekend omwille van zijn positieve gezondheidseffecten: Het bevat een aantal antioxidanten die ons bescherming bieden tegen allerlei gezondheidskwaaltjes. Hoe meer cacao chocolade bevat hoe beter dus.   We onderscheiden 3 grote groepen chocolade: Melkchocolade Deze is het meest populaire maar zeker niet de juiste keuze als je wilt afvallen. Deze chocolade bestaat vooral uit cacaopoeder, cacaoboter, suiker, melk en smaakstoffen. Deze bevat minstens 32% cacao. Witte chocolade Deze bevat geen cacaopoeder en is gemaakt uit melk, suiker en vanille. De boon wordt tijdens de verwerking opgesplitst in donkere vaste bestanddeel en in het vet = cacaoboter. Tijdens de bereiding worden deze stoffen normaal weer samengevoegd, maar bij witte chocolade is dit niet het geval. Eigenlijk mag dit geen chocolade genoemd worden, omdat hierin geen cacaopoeder zit. Deze vorm van chocolade bestaat voor ong 20% uit cacaoboter. Normaal dat dit in een gezond eetpatroon zeker niet thuishoort. Pure chocolade Deze vorm van chocolade bevat geen melk en is gemaakt van cacaopoeder, cacaoboter, suiker en wat smaakstoffen. “PURE” chocolade moet dan ook minstens 54% cacao bevatten, hoe meer cacao hoe bitterder. Dit is dus de beste keuze voor wie toch wenst af te vallen en daarna toch wenst te genieten van een stukje chocolade, uiteraard met mate! Gezond? De flavonoïden (anti-oxidant) die in cacao aanwezig zijn zouden een beschermend effect hebben t.h.v. de bloedvaten en het bindweefsel, waardoor de kans op hart- en vaatziekten zou dalen. Wat niet wil zeggen dat je hierdoor onbeperkt chocolade mag gaan eten. Zeker omwille dat de meest gebruikte chocolade nog altijd veel suikers en vetten bevat en die dan net het omgekeerde effect teweeg brengt. Uit verschillende onderzoeken is ook gebleken dat het een positief effect kan hebben op ons humeur (het gaat hier ook weer over donkere chocolade en min 40g. per dag gedurende 2 weken), het zorgt ervoor dat er minder stresshormonen geproduceerd worden. De anti-oxidanten kunnen we een beetje beschouwen als soldaten die ons beschermen tegen de schadelijke stoffen in ons lichaam. Die kan je ook terugvinden in groenten en fruit. Algemeen wordt gezegd dat deze stoffen dus goed zijn voor onze gezondheid, maar verdere onderzoeken moeten hierin zeker nog klaarheid brengen. Ook is het nog niet duidelijk of we een teveel van die stoffen kunnen innemen. Daarom raden we aan om geen supplementen te gaan gebruiken maar wel veel groenten en fruit te eten. Cacoa bevat ook catechines, die we ook terugvinden in groene thee. Deze zou de kans op hart-en vaatziektes, beroertes, diabetes verkleinen, maar ook hier is zeker verder onderzoek nog nodig. Cacao bevat ook een aantal minder gunstige stoffen maar door het verhittingsproces gaat een groot deel van de werking verloren.    Chocolade verslaafd?  Cacao bevat een aantal stimulerende stoffen die je een positief gevoel geven, maar het is echter nooit bewezen dat indien je hiervan een kleine hoeveelheid nuttigt, je hierdoor verslaafd kan geraken.   Helpt het je afvallen?  Het is jammer genoeg geen wondermiddel. Iemand die wil afvallen zal een gezond en natuurlijk eetpatroon moeten volgen en voldoende bewegen. Zoals reeds hierboven vermeld kan een stukje pure chocolade zeker hierin passen. Ben je niet gewoon van chocolade met een hoog % cacao te eten, start dan eerst met een iets minder pure vorm. Maar eet het altijd met mate. En zoals altijd: TEVEEL IS NOOIT GOED! Heb je echter toch moeilijk om dit alles onder controle te krijgen, of wil je graag tegen de feestdagen nog een extra duwtje en heeft al de chocolade net het omgekeerd effect bij jou? Maak dan vandaag nog een afspraak: Een maatje minder tegen de feestdagen is zeker nog mogelijk! Laat je professioneel begeleiden: Contacteer mij vrijblijvend voor meer informatie of kijk eens op bij mijn diensten! Gezonde groet, Véronique Lecluyse  Dieet- en voedingscoach 

Deze winter geen winterkilootjes. Ik heb 5 tips voor je!

door veronique 30 oktober 2017
Waarom tot 1 januari wachten om te starten met je goede voornemens? Als je nu al stappen in de goede richting zet, kan je tijdens de feestdagen schitteren met je nieuwe figuur! Maar hoe ga je de strijd met die winterkilootjes aan? Hoe kan je ook in de winter blijven bewegen? En wat met de nieuwe voedingsdriehoek? Je ontdekt het hieronder. Deze winter geen extra kilo’s! Heel wat mensen komen tijdens de wintermaanden enkele kilo’s bij. Door de lagere temperaturen blijven we vaker binnen en bewegen we minder. Gezellig in de zetel hangen met een koekje, of jezelf opwarmen met heerlijke maaltijden, horen er dan bij. Die winterkilootjes blijven echter vaak plakken. Het is dus beter om ze te vermijden, dan ze achteraf te proberen kwijtspelen. Daarom 5 tips om de winterkilootjes een halt toe te roepen. 5 tips om de winterkilootjes een halt toe te roepen.   1.  Gezonde voeding, ook tijdens de winterProbeer ook in de winter op je voeding te letten. Uitgebreide warme maaltijden of sneukelen voor de televisie is gezellig, maar nefast voor je gewicht. Ga voor drie gezonde maaltijden per dag en mijd tussendoortjes. Deze zijn nefast voor onze insulinegevoeligheid. Sinds kort kan je je laten leiden door de vernieuwde voedingsdriehoek. Daaruit kan je onder andere afleiden dat koolhydraten echt niet de boosdoeners zijn waarvoor ze soms worden afgeschreven. Ze horen bij een gebalanceerde voedingswijze. Kies dan wel voor de minst bewerkte variant, dus beter volkorenbrood dan wit brood bijvoorbeeld. Een maaltijdsoep is ook aan te raden als je op je gewicht wilt letten zonder honger te lijden. Een stevige, dikke soep vult de maag en stilt de honger, zonder al te veel calorieën. Let wel op met toevoegingen zoals room, kaas of te vette korstjes in de soep.    2.  Blijf bewegen!Donkere en koude winteravonden, dan is het nét nog iets verleidelijker om jezelf ’ s avonds gezellig in de zetel te nestelen. Maar er zijn natuurlijk heel wat sporten die je binnen kan beoefenen: Dansen, aerobic, fitness, zwemmen… Veel sportcentra bieden trouwens beurtenkaarten aan. Zo hang je niet vast aan een jaarabonnement. Ook een fikse winterwandeling of fietstocht kunnen je deugd doen. Laat de koudere temperaturen dus zeker geen excuus zijn om minder te bewegen.   3.  Kies de juiste warme drankenEven opwarmen met een warme drank, dat moet kunnen, maar kies dan de juiste. Een warme chocolademelk is geen gezonde keuze. Drink die dus liefst zo weinig mogelijk. Thee en koffie kunnen wel, maar niet als je al te gul bent met de suiker. Dan kies je beter voor alternatieve, caloriearme zoetstoffen. Soep is natuurlijk ook een goed idee!    4.  Eet veel fruitIn de winter kan je de extra mineralen en vitaminen die in fruit zitten, goed gebruiken. Ben je niet zo’n fruiteter? Vermeng je fruit dan met andere voedingsmiddelen, bijvoorbeeld met je yoghurt of havermout ’s morgens. Denk zeker niet dat fruitsalades enkel in de zomer thuishoren. Ze kunnen je ook in de winter een echte opkikker geven.    5.  Laat je ondersteunenHet is duidelijk dat de winterperiode de moeilijkste periode is om je gewicht onder controle te houden. Ik wil je dan ook graag bijstaan om deze winter eens niet bij te komen en te schitteren tijdens de eindejaarsfeesten. Ik zet niet alleen mijn voedingsexpertise in, maar ook innovatieve technieken zoals de Bodysculptor. Dit systeem op basis van lage frequentiegolven verwijdert vetzuren, afvalstoffen en het teveel aan vocht. Het helpt tevens bij de versteviging en verbetering van de huid, én bij de behandeling van cellulitis en zware, vermoeide benen. En het resultaat? Verschillende medische studies hebben aangetoond dat het gemiddeld verlies in cm, na een volledige kuur van 12 sessies, ongeveer 1 à 2 kledingmaten bedraagt! Perfect dus voor wie helemaal in vorm aan de feestdis wil verschijnen. Je leest hier alles over de Bodysculptor. Contacteer mij vrijblijvend voor meer informatie! Of wil jij graag een totaalpakket? Dat kan ook, informeer dan naar je voordeel! Gezonde groet, Véronique Lecluyse  Dieet- en voedingscoach    PS: Volg jij mij eigenlijk al op Facebook? Hier geef ik regelmatig tips en deel ik ook waardevolle informatie! Je kunt mij vinden op:https://www.facebook.com/dieetlecluyse/   
Een afspraak maken Gratis e-course

Recente blogberichten


Dieet Lecluyse op Facebook

Webdevelopment by AtMires