Dieet Lecluyse | All posts tagged 'dieet'
Menu

Hoe overleeft mijn lijn het BBQ-seizoen?

door veronique 17 juli 2017
Het barbecue-seizoen is volop aan de gang. Ook jij hebt waarschijnlijk al genoten van een heerlijk stukje gegrild vlees. Het gevaar is wel dat je bij een barbecue te veel eet. Je zit lang aan tafel en vaak eet je meer vlees dan tijdens een gewone maaltijd. Benieuwd hoe jouw lijn het BBQ-seizoen kan overleven? Volg de tips hieronder en ga zonder schuldgevoel de BBQ-zomer in.  5 tips voor een ‘slanke’ barbecue 1.  Bereid je voorZoals dat het geval is voor elk etentje, is het absoluut af te raden om met een lege maag te vertrekken. Bij aankomst stort je je dan op de chips of de broodjes op tafel, waardoor je veel onnodige calorieën opneemt. Dit is zeker het geval bij een barbecue. Meestal duurt het een tijdje voor het vlees klaar is, wat je zin in eten alleen maar doet toenemen. Eet op voorhand een stuk fruit of drink twee glazen water. Je maag zal gevuld zijn, waardoor het hongergevoel verdwijnt. 2.  Kies voor mager vlees of visOok bij een barbecue kan je gezonde keuzes maken. Kies bij voorkeur voor mager vlees zoals kipfilet, biefstuk, hamburgers van mager rundsgehakt … Marineer het vlees op voorhand. Een marinade is beter dan je vlees achteraf met een vette saus te verorberen. Vis en schaaldieren zijn zeker ook een goede keuze. Een lekkere vispapillot of een goed gekruide scampibrochette zijn overheerlijk op de barbecue. 3.  Vul je maag met groentenGegrilde groenten zijn niet alleen lekker, doorgaans bevatten ze ook weinig calorieën. Stukjes courgette, paprika, champignons … zijn ideaal bij een barbecue. Vergeet ook de slaatjes niet. Als al de helft van je bord gevuld is met groenten, zal je automatisch minder vlees eten. Let wel, drenk je slaatje niet in vette sauzen. Kies eerder voor een sausje op yoghurtbasis. Hetzelfde geldt voor de broodjes of gepofte aardappel. Neem gerust een broodje of een aardappel, maar laat de kruidenboter of vette sauzen, zoals cocktailsaus of mayonaise, links liggen. Tip: rode sauzen zijn doorgaans minder vet dan witte sauzen. 4.  Matig je alcoholgebruikBarbecues duren meestal langer dan het gemiddelde etentje. Omdat je af en toe moet wachten op je vlees of vis, is de verleiding groot om in tussentijd je glas nog eens bij te vullen. Wissel zeker af met water of light frisdrank. Zo vermijd je veel onnodige calorieën én hou je het hoofd helder. 5. GenietOp je lijn letten hoeft heus niet te betekenen dat je niet meer mag genieten van het BBQ-seizoen. Integendeel, als je een beetje oplet, kan een BBQ-maaltijd zelfs relatief licht zijn en niet schadelijker voor je lijn dan een andere warme maaltijd. Geniet, maar doe het op een verantwoorde manier! Laat mij je adviseren! Elk seizoen heeft zo zijn valkuilen. In de zomer zijn er de barbecues en de hotelbuffetten, in de winter maken we het dan weer gezellig binnen met een hapje voor de tv. Als voedingsexpert loods ik je door elk moeilijk moment met tips en advies. Zo kan ook jij blijven genieten, zonder schuldgevoel. Wil jij werk maken van een gezond gewicht? Ontdek hier welk programma het beste bij jou past. PS: ZomervakantieVan 20 juli tot en met 8 augustus ga ik mijn batterijen weer wat opladen en ga ik genieten van mijn vakantie. Ik ben tijdens deze periode telefonisch moeilijker bereikbaar, maar voor eventuele vragen of afspraken mag je me zeker mailen, ik ben heel regelmatig online. Heb je dringend toch wat voorraad nodig dan kan je hiervoor bij mijn collega Florien terecht. Zij is op de volgende dagen in mijn praktijk aanwezig:  - Dinsdag 25 juli- Donderdag 3 augustus Vanaf 11 augustus ben ik er weel helemaal klaar voor, bruisend van nieuw ideetjes en nieuwe initiatieven!   Ik wens jullie (alvast) een deugddoende vakantie!     

Afvallen met maaltijdvervangers, is dat gezond?

door veronique 27 mei 2016
Wie afvalt, kan soms aan niets anders denken dan aan eten. Een dieet met maaltijdvervangers, waarbij je één of meerdere maaltijden per dag door een shake, soep of reep vervangt, kan hierbij helpen.  Je hoeft immers niet meer na te denken over wat je zal eten en je hebt minder boodschappenstress. Bovendien zijn maaltijdvervangers snel klaar en kom je niet in de verleiding om te veel te eten. Maar zijn ze ook gezond? En helpen ze je om permanent gewicht te verliezen? Hieronder leg ik je uit waarom afvallen met maaltijdvervangers een goed idee is.  5 redenen om voor maaltijdvervangers te kiezen  1.   Maaltijdvervangers zijn gezondMaaltijdvervangers bevatten alle essentiële voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft, zoals vitaminen, mineralen en sporenelementen (bv. ijzer en fluor). Dat is zelfs wettelijk verplicht. Ook de verhouding koolhydraten, eiwitten en vetten is strikt gereglementeerd. Hierdoor garanderen maaltijdvervangers het behoud van spiermassa en andere vitale lichaamscellen. Bovendien bevatten maaltijdvervangers voedingsstoffen in ‘hapklare’ vorm, waardoor er nauwelijks enige lichaamsactiviteit moet plaatsvinden voor de verwerking ervan. Allerlei mechanismen die na een gewone maaltijd optreden, zoals het vrijkomen van spijsverteringssappen en de verhoging van de insulinespiegel, treden bij maaltijdvervangers niet op. Hierdoor gaat het lichaam gemakkelijker over naar vetverbranding. Dat is wel enkel het geval bij maaltijdvervangers die laag glycemisch werken. In mijn dieetprogramma met maaltijdvervangers (zie verder) werk ik dan ook enkel met vervangmaaltijden met een lage glycemische index.2.   Door maaltijdvervangers val je af (en dit gewichtsverlies blijft langer behouden)Maaltijdvervangers bevatten aanzienlijk minder calorieën dan een gewone maaltijd (ze bevatten gemiddeld zo’n 300 calorieën). Doordat je calorie-inname een stuk lager is, val je logischerwijze af. Het is het enige afslankproduct waarvan wetenschappelijk werd bewezen dat het werkt. De EFSA (European Food Safety Authority) onderzocht zowel de veiligheid als de resultaten van maaltijdvervangers en kwam tot de conclusie dat ze “veilig, gezond en efficiënt” zijn. Niet alleen bereik je er bijna dubbel zoveel gewichtsverlies mee dan met een gewoon energiebeperkend dieet, het gewichtsverlies blijft ook langer behouden. 3.   Maaltijdvervangers nemen dieet- en boodschappenstress wegOmdat je precies weet hoeveel calorieën je maaltijdvervanger bevat, hoef je geen calorieën te tellen. Aangezien je één of meer maaltijden per dag vervangt, door bijvoorbeeld een shake of reep, hoef je ook veel minder na te denken over wat je nu weer zal eten. Die boodschappenstress valt dus ook al weg. 4.   Maaltijdvervangers zijn gemakkelijk te bereiden Voor wie niet veel tijd heeft, of liefst zo weinig mogelijk tijd in de keuken spendeert, zijn maaltijdvervangers echt de ideale oplossing. Ze zijn met een minimum aan inspanning te bereiden. De shakes en soepen worden vaak bereid met water, melk of yoghurt. Repen zijn al kant-en-klaar en dus geschikt voor onderweg of op kantoor. Gezonde fast food dus! 5.   Maaltijdvervangers helpen je verantwoord en professioneel afvallenEen dieet met maaltijdvervangers is voor volwassenen een verantwoorde, professionele afvalmethode. Je verliest vet en behoudt spierweefsel, dit in tegenstelling tot veel andere diëten. Tip: laat je begeleiden voor een blijvend resultaatHet is wel ten zeerste aan te raden om je tijdens een dieet te laten begeleiden door een diëtist. Zo kan jouw dagelijkse energie-inname bepaald worden op basis van je persoonlijke situatie. Ik start zelf telkens met een meting van de lichaamssamenstelling, de zogenaamde BIA-meting, waarbij ik op basis van je actieve spiermassa bereken hoeveel energie jouw lichaam per dag nodig heeft. Tijdens het programma wordt de meting regelmatig opnieuw gedaan, zodat het dieet kan aangepast worden.    Mijn programma met maaltijdvervangers bestaat uit twee fasen: 1)    De fase van gewichtsverliesDe eerste fase begint met 2 dagen waarin 4 of 5 keer per dag de maaltijdvervanger gebruikt wordt en geen gewone maaltijden. Daarna vervang je slechts twee maaltijden per dag door de maaltijdvervanger en kan er dus een gewone maaltijd gebruikt worden (ontbijt, lunch of avondmaaltijd). Dat leidt tot een verminderde energie-inname (tot ongeveer 1000 kcal per dag) en een gewichtsverlies van gemiddeld 0,7 à 1 kg vet per week. In een later stadium ga je al meer naar het gewone voedingspatroon toe: één maaltijdvervanger per dag en twee gewone maaltijden. Het gewichtsverlies halveert dan ten opzichte van de intensieve periode. 2)    De fase van stabilisatieIn deze fase gebruik je geen maaltijdvervangers meer. Aan de hand van de BIA-meting wordt bepaald hoeveel calorieën, koolhydraten, eiwitten en vetten je per dag moet of kan innemen om op gewicht te blijven.   Ik leer je in dit programma wat een gezond voedingspatroon is. Samen met jou zoek ik naar eenvoudige oplossingen om dit voedingspatroon in het dagelijks leven te integreren. Als je gewicht eenmaal in balans is, is het uiteraard belangrijk om waakzaam te blijven, bijvoorbeeld door een driemaandelijkse BIA-meting.   Slank en fit de zomer in! Wil jij graag nog wat extra kilootjes kwijt voor de zomer? Maak dan nu een afspraak en kies het dieetprogramma dat het beste bij je past! In juni kan je bovendien ook starten met mijn online dieetprogramma.  Contacteer me vrijblijvend voor meer informatie. Gezonde groet, Véronique LecluyseDieet- en voedingscoach   

Gezond afvallen in 2016, waarom de populaire diëten geen goed idee zijn

door veronique 1 februari 2016
Veel mensen schrikken als ze na de eindejaarsperiode op de weegschaal gaan staan. Ze willen zo snel mogelijk die extra kilo’s kwijt, maar weten niet altijd goed hoe ze dit moeten aanpakken. Misschien ben jij ook geschrokken van het getal dat je zag verschijnen op de weegschaal zo net na de feestdagen? En ben je net als zoveel mensen op zoek naar een manier om die kilootjes er zo snel mogelijk weer af te krijgen?  Wees je er dan bewust van dat je om blijvend resultaat te hebben een goeie keuze moet maken. Laat je niet verleiden tot één of ander crashdieet. Daarom vermeld ik nog eens kort deze 3 toppers die je eigenlijk beter niet volgt.  1. Soepdieet Het soepdieet valt onder de zogenaamde crashdiëten: diëten waarbij je veel minder calorieën opneemt dan je nodig hebt. Ze zijn zeer aanlokkelijk omdat je er op een week tijd wel 5kg mee kan verliezen. Toch moet je twee keer nadenken voor je eraan begint: Het gewicht dat je verliest, is geen vet, maar vocht en spieren.  Je lichaam krijgt immers te weinig voedingsstoffen binnen en gaat dit compenseren door energie te halen uit de eiwitten van je spieren, met een verlies aan spiermassa tot gevolg. Wist je trouwens dat het net je spieren zijn die veel calorieën verbranden, zelfs als je niet in beweging bent? Minder spiermassa betekent dus ook minder calorieverbranding en dus minder snel afvallen!  Door een tekort aan energie gaat je lichaam in spaarstand.  Je metabolisme vertraagt met 20 tot 30%, waardoor je minder energie zal verbruiken dan normaal en dus minder calorieën zal verbranden. Ook nadat je met het crashdieet bent gestopt, zal dit nog even zo blijven.  Jojo-effect. Doordat je zo snel gewicht verliest, krijg je na het dieet te maken met het jojo-effect: de kilo’s komen er snel weer bij als je terug gewoon eet. Vaak zal je zelfs meer wegen dan voordien, omdat je lichaam nog in overlevingsmodus is en je voeding sneller opslaat in plaats van te verbranden. 2. Combinatiedieet Een aantal diëten, zoals die van een aantal bekende fotomodellen of acteurs, schrijven voor dat je bepaalde voedingsgroepen niet met elkaar mag combineren. Ze raden bijvoorbeeld aan om groenten ofwel te combineren met proteïnen (kaas, vlees, vis), ofwel met koolhydraten (brood, pasta granen). Die drie voedingsgroepen samen opnemen, zou slecht zijn voor je metabolisme en vertering. Er is echter geen enkel wetenschappelijk bewijs voor dergelijke theorieën. Deze combinatiediëten zijn bovendien onevenwichtig en onvolwaardig, omdat je van bepaalde voedingsstoffen te weinig gaat opnemen. Vaak worden koolhydraten gezien als de grote boosdoener. Aardappelen, pasta en brood zijn echter essentieel voor een gezonde en evenwichtige voeding. Ze leveren energie en bevatten vezels, vitamines en mineralen. Ze worden ook vaak als vetmakers gezien, maar dat beeld is eerder te wijten aan de bereidingswijze (frituren bijvoorbeeld) en de sauzen die erbij geserveerd worden. Ze helemaal schrappen van je menu is nergens voor nodig. Je kan inderdaad wel wat inspiratie halen uit hun recepten, maar bouw die altijd verder uit tot een gezonde, evenwichtige maaltijd. Wees dus voorzichtig met diëten die je aanraden om een bepaalde voedingsgroep minder of bijna niet te gebruiken. Enkel door alle voedingsstoffen op te nemen, creëer je een volwaardig en gevarieerd voedingspatroon, dat haalbaar is op lange termijn en je ook de meeste kans op slagen geeft. 3. Proteïnedieet Een derde populair dieet is het proteïne- of eiwitdieet. Het principe is eenvoudig: doordat je geen koolhydraten opneemt, gaat je lichaam energie halen uit je vetreserves, waardoor je afvalt. Door de opname van extra eiwitten, veelal door vervangproducten of proteïneshakes, zorg je ervoor dat je spiermassa gevrijwaard blijft. Het resultaat is echter dat je metabolisme wijzigt, je komt in een zogenaamde ketogene toestand. De gevolgen hiervan zijn op lange termijn niet echt gunstig voor je gezondheid: orgaanfalen, nierstenen, hoge cholesterol, spieraandoeningen ... Op korte termijn boek je dus resultaten, maar op lange termijn is het proteïnedieet nefast voor je gezondheid. De vervangproducten zijn makkelijk te verkrijgen in de supermarkt, maar voorzien niet in alle essentiële voedingsstoffen en je gaat er bovendien je eetgewoontes niet door wijzigen. Met als gevolg: eenmaal je ermee stopt, herval je weer in je oude eetpatroon en vliegen de kilootjes er weer aan. Professionele begeleiding: online afvallen in 10 stappen De beste manier om af te vallen (en dit gewichtsverlies te behouden!) is door stap voor stap naar je streefgewicht toe te werken, onder professionele begeleiding. Ik begeleid al 25 jaar mensen met overgewicht, en die kennis wil ik ook heel graag aan jou doorgeven. Je beseft dat je iets moet doen, maar je weet niet hoe of je kan niet meteen de tijd vinden om langs te komen? Dan is mijn onlineprogramma zeker dé oplossing voor jou: ‘Online afvallen in 10 stappen’Je kan er op elk moment mee starten, je hoeft je niet te verplaatsen en je kan alles herbekijken wanneer het jou past. Het programma verloopt volledig online aan de hand van e-mails (met modules en werkopdrachten), Skype-gesprekken en toegang tot een besloten Facebook-groep. Het traject kan zonder of met verantwoorde vervangmaaltijden (geen proteïnen en waarbij je stap voor stap begeleid wordt tot 3 gewone gezonde maaltijden) gevolgd worden. Klik hier voor meer informatie over het programma Online Afvallen in 10 Stappen. Is online niet zo je ding en wil je graag steun van mensen die in hetzelfde schuitje zitten? Schrijf je dan in voor het groepsprogramma ‘Een maatje minder in tien weken tijd’. Een nieuwe groep start in maart 2016. Of je wil je heel intensief laten begeleiden? Kies dan voor individuele begeleiding. Benieuwd naar de ervaringen van andere deelnemers? Lees dan hun verhalen op mijn Facebookpagina en website. Samen maken we werk van een gezond gewicht in 2016! Gezonde groet,Véronique LecluyseDieet- en voedingscoach

In 2016 zeg ik vaarwel tegen mijn overtollige kilo’s

door veronique 28 december 2015
Binnen een paar dagen gaan we traditiegetrouw al onze goede voornemens weer opmaken. De ultieme klassiekers: Gezonder eten, meer sporten en stoppen met roken. Uit onderzoek blijkt dat we meer kans op slagen hebben als we vandaag (echt waar!) al beginnen met onze goede voornemens.   Hoeveel mensen denken niet: ”En vanaf 1 januari ga ik op dieet, ga ik het echt helemaal anders aanpakken”. Echter zo’n deadline vooropstellen blijkt er net voor te zorgen dat we ons de dagen ervoor nog ééns goed laten gaan. Gevolg: De dagen voordien komen we alleen nog maar kilootjes bij, we laten ons nog ééns goed gaan tijdens de eindejaarsperiode aan het overtollig eten. We laten alcohol rijkelijk vloeien en we nemen nog snel een caloriebommetje als dessert met als excuus “vanaf 1 januari ga ik echt van start”. Herken jij jezelf hierin?   Wacht niet tot volgend jaar en start vandaag al!  Start Nu:  Veelal wordt “volgende maandag, of de maandag daarop, of 1 januari” gebruikt als ultieme datum. Wat ik dan veelal hoor: “Ik heb mij nog eens goed laten gaan en de laatste dagen nog van alles gegeten en gedronken waar ik zin in had”. Met als gevolg nog ééns een paar kilootjes extra erbij. In plaats hiervan is het beter om stil te staan welke kleine wijzigingen je nu al kan aanbrengen om jezelf al wat op het juiste pad te brengen.  Zo slaag je wel in je goede voornemens: 1. Denk heel goed na waarom je wilt afvallen.Hoe concreter je doel is, hoe makkelijker je dit kan bereiken. Wil jij afvallen omdat je gewrichtspijnen hebt, of omdat je bloedwaarden niet goed zijn, of om weer te kunnen sporten, of doe je het omdat je omgeving het wilt? Neem hier even echt de tijd voor en denk er heel bewust over na waarom je die stap wilt zetten. Pas nadat die “waarom” ingevuld is, kan je gaan zoeken hoe je dat gaat doen en wat je uiteindelijke doel is.   2. Stel een concreet maar realistisch doel voorop.Verschillende onderzoeken tonen aan dat het opschrijven van je einddoel echt helpt bij het verwezenlijken ervan. Denk hier dus ook goed over na: Wat is je eerste doel dat je graag wenst te behalen, met hoeveel kg wil je starten? Start niet meteen met 25 of 30kg maar begin klein: Ik start met 5kg. Eénmaal als je dit doel behaald hebt, zal dit aanvoelen als een overwinning. Zal je het gevoel hebben “ik ben op de goede weg, dit keer lukt het mij dus wel”, en ben je meteen gemotiveerd om de volgende 5kg eraf te krijgen. En uiteindelijk geraak je zo aan je gezond gewicht. 3. Breng je omgeving op de hoogte van je voornemens.Je doelen noteren en er goed over nadenken hoe je dit gaat aanpakken is niet genoeg. Vertel je vrienden en je dichtste omgeving over jouw goede voornemens. Zo vergroot je de kans op slagen dankzij sociale controle. Je ervaringen uitwisselen op Social Media kan voor velen ook een extra motivator zijn. Of beter nog: Zoek iemand met dezelfde voornemens en help elkaar om samen jullie doel te bereiken. Ga samen naar de diëtiste of ga samen sporten.  En hou er rekening mee dat er ook wel ééns een minder goede dag zal passeren. Een dag waarop je al je goede voornemens opééns weer bent vergeten. Dan is het belangrijk dat je op een goede ondersteuning kunt rekenen om je weer op het juiste pad te brengen.  Wil jij dit voornemen voor 2016 echt gaan waarmaken? Maar je probeerde het de voorbije jaren al dikwijls en je slaagde nooit in je opzet? Dan is NU het moment aangebroken om dit ééns anders aan te pakken en professionele hulp te zoeken. Gebruik jij als excuus “geen tijd om langs te komen, ik woon te veraf van jouw praktijk...” om je goede voornemens alsnog uit te stellen? Dan heb ik een oplossing op maat: Mijn online programma Online Afvallen in 10 Stappen!  Schrijf je NU hier in, je geniet dan bovendien nog van het voordeeltarief t/m 31 december a.s., dus welk excuus heb jij nu nog om het NIET te doen? Wil je eerst meer informatie over dit programma, klik dan hier. Voor al wie twijfelt: Lees zeker de verhalen van andere deelnemers op mijn Facebookpagina en op mijn website testimonials je bent meteen overtuigd! Ik wens iedereen een jaar toe waarin al je goede voornemens mogen lukken, een jaar vol gezondheid en geluk! Gezonde groet, Véronique LecluyseDieet- en voedingscoach  Normal 0 false 21 false false false NL JA X-NONE

Diëten en feesten kan dankzij deze 5 gouden tips!

door veronique 3 december 2015
De feestdagen komen eraan en uiteraard de daar bijbehorende feestmaaltijden. Tijd om volop te genieten van het gezellig samenzijn met familie en vrienden en gezellig lang te tafelen. De vraag die mij nu dagelijks gesteld wordt: “Hoe kan ik tijdens de feestdagen toch genieten en mijn gewicht onder controle houden?”.  Daarom deze 5 gouden tips om de feestdagen te overbruggen en je gewicht stabiel te houden.1. Geen maaltijden overslaanVeel mensen denken er goed aan te doen om bijvoorbeeld het ontbijt of het middagmaal te skippen, omdat er ’s avonds een feestmenu op het programma staat. Integendeel zelfs: Wie uitgehongerd naar een feestmaal vertrekt bezwijkt zeker voor de aperitiefhapjes, de nootjes, de chipjes, de dipsausjes… Met als gevolg dat je met moeite nog kan genieten van het voorgerecht en/of hoofdgerecht. Drink daarom zelfs best vooraleer je vertrekt nog een kommetje verse vetarme soep om je grootste honger te stillen. Zo maak je ook veel betere keuzes en kan je makkelijker weerstaan aan al die energierijke en vetrijke verleidingen.2. Alcohol hoort bij feesten Uiteraard zal alcohol weer rijkelijk geserveerd worden tijdens deze periode, heel lekker en gezellig maar alcohol is wel een aanslag op je gewicht. Maakt het uit wat je drinkt? Gemiddeld bevat een vergelijkbaar glas evenveel alcohol. Hoe hoger het alchoholpercentage, hoe kleiner het glas. Het maakt dus niet zoveel uit of je whiskey, bier, wijn of champagne drinkt, je krijgt dus even veel alcohol binnen maar de hoeveelheid calorieën kan wel sterk verschillen. Dat alcohol een dikmaker is dat weet iedereen: Het brengt extra calorieën aan en het zorgt bovendien voor een groter hongergevoel.Wat kies je dan best? Champagne en rode wijn bevatten gemiddeld 85-100 kcal per glas, een glas witte wijn bevat ongeveer 120 kcal. Liever iets sterker, kies dan voor jenever, ongeveer 93 kcal. Cocktails daartegenover bevatten een bom aan calorieën. Heel vaak is de basis hiervan fruitsappen, frisdrank en sterke drank… Goede alternatieven zijn bijvoorbeeld whisky-cola light of gin met spuitwater en wat citroen, limoen, komkommer. Maar vergeet bovenal ook de fles water niet!3. Ontwikkel een “dieetstrategie” Klinkt heel erg maar dat is het helemaal niet! Belangrijk is dat je zelf een manier gaat bedenken of inplannen hoe jij je gezonde levensstijl tijdens de feestdagen kan blijven volhouden zonder dat je alle verleidingen moet weerstaan. Bepaal zelf het menu: Het makkelijkste is natuurlijk als familie en vrienden bij jou thuis komen eten. Je kan tegelijkertijd heel lekker en licht koken: Groenten met een dipsausje als aperitiefhapje of wat crustacés, een licht vetarm soepje, gegrilde of gestoomde vis of gevogelte met heel veel groenten, een fruitdessert… De mogelijkheden zijn eindeloos. Ben je uitgenodigd: Kies bewust! Laat het brood en sauzen wat staan, drink veel water (promoveer jezelf tot BOB), schep extra groenten ipv extra kroketjes of gratinaardappelen. Een dessertje mag maar eet een halve portie en probeer heel traag te eten. Je kan bijvoorbeeld ook voorstellen aan de gastvrouw om je eigen dessert mee te brengen. Er zijn heel wat lichte desserts die iedereen lekker vindt en die veel lichter zijn dan de typische kerstbuches met slagroom. 4. Maak tijd voor beweging Veel mensen hebben de neiging om tijdens deze periode langer te slapen, meer tv te kijken… Net nu heeft je lichaam meer nood aan beweging om al die extra energie-inname te gaan verwerken. En met wat geluk is het droog winterweer, ideaal dus om een lange wandeling te maken. Of neem je fiets om je boodschappen te doen (gaat vaak ook sneller tijdens deze drukke dagen). Ga te voet naar vrienden of familie of leef je uit op de dansvloer. Door te bewegen ga je extra energie verbruiken maar je houdt bovendien ook je geest scherp en je blijft aan je “dieetstrategie” werken en je krijgt er een goed gevoel door. Beweging is bovendien ook het beste middel in de strijd tegen de winterblues.5. Draag kledij die een beetje strak zitEen heel simpele tip maar heel efficiënt, door kleren te dragen die je strak zitten zal je je sneller vol voelen en zal je minder snel te veel gaan eten. Losse kledij daartegenover nodigt uit tot meer eten. Deze tips zullen je zeker helpen om je gewicht onder controle te houden. Zo kan je het nieuwe jaar starten met verder aan je gewicht te werken en een trots gevoel te hebben: Je bent geslaagd in je doel! Je weet wel dat het moet, maar het lukt je niet alleen of je durft niet meteen de stap te zetten? Dan heb ik heel goed nieuws! Want vanaf 1 januari 2016 gaat mijn online-afslankprogramma van start! Gun jezelf alvast wat gezondheid in het nieuwe jaar en ga de uitdaging aan met mijn nieuwe online programma “Online afvallen in 10 stappen!” Klik hier voor meer informatie. Schrijf jij je deze maand nog in dan geniet jij ook nog eens van een vroegboek-korting!Of woon je wat dichter en wil je graag meedoen met lotgenoten: Op dinsdagavond 12 januari 2016 (19.45 uur) en woensdagmorgen 13 januari 2016 (8.45 uur) gaan we terug van start met het groepsprogramma: "Een maatje minder in 10 weken tijd". Klik hier voor meer informatie.Twijfel je nog? Vraag gerust naar meer informatie. Gezonde groet, Véronique LecluyseDieet- en voedingscoach 

Eet jij in de winter ook meer?

door veronique 19 november 2015
  Hopelijk hebben jullie ook nog kunnen genieten van de mooie nazomerse dagen? Dat ga ik in ieder geval deze week doen, nog lekker een weekje vakantie, de weersvoorspelling is ideaal: Zon en lente temperaturen. Want we kunnen er niet onderuit… De winter zal stilletjes aan zijn intrede beginnen te doen. En merken jullie ook dat jullie eetgedrag tijdens de winter anders is dan de zomer? Moeten wij echt anders gaan eten in de winter om ons te beschermen tegen de koude? Helemaal niet: Gezond en gevarieerd eten blijft de boodschap. Niet zo evident hé... Maar met deze gouden tips kan de winter je gewicht niets meer doen! Veel mensen zijn ervan overtuigd dat we in de winter meer vetten of koolhydraten moeten eten om ons lichaamstemperatuur op peil te houden. En velen zien dit dan als een extra argument om wat meer vetreserve te gaan opslaan (omdat we onze energiereserve uit vetmassa halen). Maar de winters zijn de laatste jaren doorgaans niet kouder dan een paar graden onder nul en we wonen allen in goedverwarmde huizen, vandaar dat dit extra energievebruik minimaal zal zijn.  Het is inderdaad zo dat ons basaal metabolisme (dit is de energie die we verbruiken in een toestand van rust) in een koude omgeving iets hoger ligt om onze temperatuur op peil te houden maar om daarvoor een extra vetreserve te gaan aanleggen is echt wel een goedkoop excuus. Enkel dieren die in voedselschaarste de winter moeten overleven, hebben hier nood aan. En zeker ook omdat bijna de helft van de bevolking kampt met overgewicht!  1. Minder bewegen = minder eten Onze dagelijkse energiebehoefte hangt af van 3 factoren:- Geslacht    - Leeftijd- Lichaamsbeweging. Aan de eerste twee kunnen we niets wijzigen maar aan het derde punt wel. En daar hebben velen in de winter een groot tekort aan. We gaan minder sporten, we nemen sneller de auto, we gaan minder wandelen in het weekend… Als je dan evenveel blijft eten als in de zomer komen er al snel wat winterkilootjes bij. Een vrouw die weinig beweging heeft mag gemiddeld 2000 kcal per dag opnemen, een man ongeveer 2300 kcal. Maar van het moment dat men zware arbeid verricht of intensief gaat sporten of inderdaad in heel koude weersomstandigheden vertoeft, kunnen deze hoeveelheden oplopen tot 3100 kcal voor vrouwen en 3500 kcal voor mannen per dag. Uiteraard onderverdeeld zoals een gezonde voeding moet zijn: 55% koolhydraten, 30% vetten en 10 tot 15 % eiwitten. Hierbij blijft de belangrijkste maaltijd nog altijd ons ontbijt: Dit geeft ons extra energie om de nieuwe dag aan te gaan en de koude te trotseren!  2. Koud weer = minder drinken Ons lichaam blijft elke dag 2,5 liter water nodig hebben. Ongeveer 1 liter halen we uit onze voeding, de rest moeten we dus extra bij drinken. Water geniet uiteraard de voorkeur alhoewel in de winter warme dranken, zoals verse lichte vruchtenthee, ontvette bouillon, lichte koffie, zeker een oppepper kunnen zijn.Wat met alcohol? Daar pas je beter mee op, zeker tijdens koude winterdagen. Alcohol gaat je bloedvaten uitzetten en daardoor ga je net nog meer warmte verliezen. Het warmtegevoel dat mensen bv hebben van een glûhwein of een grog is maar van korte duur. Daar staat ook nog bij dat alcohol je afweersysteem op lange termijn zal gaan ondermijnen.     3. Winter = extra vitamines nodig Veel mensen gaan in de winter extra vitamines gaan slikken, wat eigenlijk absoluut niet nodig is. Ons lichaam heeft zowel in de zomer als in de winter dezelfde behoeftes. Iemand die gezond en evenwichtig eet moet de winter zonder al te veel problemen kunnen doorkomen. Maar dit vraagt uiteraard wel een inspanning. Stel dat je toch geveld werd door een griep of een verkoudheid dan is de kans heel groot dat je er niet toegekomen bent om 3 maaltijden per dag te eten, voldoende groenten en fruit in te nemen. Dan kan het zinvol zijn om je reserves wat te gaan aanvullen en extra vitamines bij te nemen. De enige vitamine die seizoensgebonden is, is vitamine D. Die wordt aangemaakt oiv licht (in de winter dus minder) en daalt de productie ook naarmate we ouder worden. Vitimanie D en Calcium zijn twee belangrijke elementen voor een stevig beendergestel. Vitamine D is vetoplosbaaar en zit in boter, vette vis evenals de plantaardige vorm van vitamine D (ergocalciferol) vinden we terug in kolen en sinaasappelen. Een overdosering is echter mogelijk, let dus op met supplementen! Andere extra’s in de winter is vitamine C, deze versterkt ons afweersysteem (zit vooral in citrusfruit).  4. Extra weerstand = extra probioticaOm ons natuurlijk afweersysteem in topconditie te houden, en vnl in de winter, zijn de probiotica. Dit zijn micro-organismen aanwezig in onze darmen, die ons verdedigen tegen allerlei kwaaltjes en ziekteverwekkers. Probiotica hersteld en onderhoud deze darmflora waardoor onze weerstand gaat verhogen. Deze levende micro-organismen zijn aanwezig in een aantal melkproducten of ook als supplement te nemen, maar om die gunstige invloed te voelen moet je die wel elke dag nemen. Hopelijk kunnen deze tips je helpen om de winter gezond en zonder extra winterkilootjes te doorkomen. Heb je echter meer hulp nodig, of wil je nog heel graag wat aan je gewicht werken vooral eer de feestdagen eraan komen, maar alleen is zo moeilijk: Maak dan hier snel een afspraak. Samen zoeken we naar een geschikte oplossing voor jou. Op 12 januari 2016 ga ik terug van start met een nieuwe reeks “een maatje minder in 10 weken tijd”, wederom met een voormiddag groep (9u tot 10.30) en een avond groep (19u30 tot 21 u). Inschrijven kan nu al door hier te klikken. Zo ben je zeker dat je er bij bent en heb je alvast geen reden om die feestkilootjes er niet af te werken.  Een vraag of een probleem, mail mij gerust.  Op 1 januari 2016 start mijn online programma zodat jij ook zelf aan de slag kan om de extra (feest)kilootjes eraf te halen. Dit kan je dan helemaal in jouw eigen tijd en tempo doen! Meer nieuws volgt in december. Hou dus alvast de nieuwsbrief in de gaten.  Gezonde groet, Véronique LecluyseDieet- en voedingscoach 
Een afspraak maken Gratis e-course

Recente blogberichten


Dieet Lecluyse op Facebook

Webdevelopment by AtMires